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王品 Wang Steak

Register Area: Kaohsiung City

Location: 800Kaohsiung CitySinsing MAP

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Company URL: http://www.wangsteak.com.tw/original.htm

Company Category: Restaurant

Company information

王品為了烹調出這道獨具中式口味的牛排,以特殊中式口味佐料醃浸兩天兩夜,將完全入味的牛小排,慢火燒烤一個半小時,再以高溫瓷盤盛裝,以保持牛排的香嫩風味,使全熟的牛排雖不帶血絲,卻依然鮮嫩,咬勁十足。
王品歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後,發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨,得以使『王品牛小排』的精髓脫穎而出,在250℃烤箱烘烤一個半小時,還能保持嫩嫩的牛排。

為了讓貴賓們能享受到如此珍貴的王品牛小排,王品從牛排品質的挑選就踏出最嚴格的第一步。

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